金門中秋搏餅文化調查研究

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「中秋搏餅文化調查研究計畫」,即是延續金門縣文化局重視傳統文化之脈絡,希冀透過文史與田野精神的實踐,著實的透過文字、影像記錄與影音的方式,計畫性且有系統的落實保存無形文化資產的面向,並達到讓更多人了解金門文化之推廣功效。為讓更多讀者能進一步認識現金門所登錄之無形文化資產,研究團隊並出版《金門中秋搏狀元餅》專書,透過金門中秋搏狀元餅的脈絡起源探討、中秋搏狀元餅民俗活動等課題圖文並茂鋪陳之方式,以至中秋搏狀元餅未來發展與賡續等課題之探討,使得讀者能更深入淺出的理解金門中秋搏狀元餅傳統民俗。
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