阿杰和麗如的米食探險記

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臺灣是產米的大國,也是米食文化的天堂對於米, 但對於米,你熟悉嗎? 沒關係,讀讀這本書,相信你會更認識它,也更愛它。 臺灣是寶島,走遍世界各地,沒有比這裡的水更甜、山更美,出產的米更香、更好吃的了。四季如春的氣候,讓臺灣孕育出世界一級的米;勤奮節儉的臺灣人,創造了香濃有勁的米食文化。 歡喜的節慶,有應景的米食:上元節的元宵,端午的肉粽到春節的年糕,它們都是米製品。大街小巷,夜市超商,也處處都有米食小點心:碗粿、肉圓、豬血糕還有麻糬、爆米香,你常吃,卻可能不知道,它們也都是米變化出來的。 這幾年, ...Continua
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