阿育吠陀香料蔬食料理

源自古印度的Ayurveda,南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開

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風行歐美、日本!第一本完整公開阿育吠陀食譜的專書!全書食譜有豐富蔬食,佐以多樣香料,從主菜到甜點,一次滿足!  阿育吠陀源自古印度的傳統醫學,流傳已有五千年以上,是一套正式通過WHO認證、集結先人智慧的完整醫療體系。阿育吠陀強調,人的身體、心靈,以及生存所需的能量都是由食物建構起來的,因此依照個人的體質、症狀選擇適切的飲食,比服用藥物更為重要。  每個人與生俱來的體質、膚質、脾氣、作息、生活環境等都不相同,身體所需要的養分及食物種類自然也不盡相同。尊重每個人的差異,並讓個人特質活化甦醒,就是阿育 ...Continua
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