隨園食單

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的 | 出版商: 廣陵書舍
投票平均为 24
| 2 总的贡献 其中 2 评论 , 0 引文 , 0 图像 , 0 备注 , 0 视频
Cramer
Ha scritto il 12/06/08

這是一本講究飲食品味的書
裡面有袁枚對於飲食的個人品味
有些觀念很不錯,也介紹了很多種不同的菜餚
對於喜歡煮菜的人或是饕客
都是一本很不錯的書

在書本的編排上也許稱不上是頂美
但袁枚的文字精簡洗鍊,適於閱讀

書本身看起來翻起來都是饒富古意
再者,以全彩的書來說
它的價錢委實讓人驚豔

  • 1 mi piace
miaochyi
Ha scritto il 09/01/07

原文極好,編得太差,簡直想讓人掛越洋電話去罵,居然連封面的「袁枚」都能打成「袁牧」而照樣出書,簡直匪夷所思。

內文插上不知所云的編者胡說八道,更是辱沒袁公。

本來該給「很後悔」的評價,但袁枚內文實在好,只好給「一般」。此書編輯下十八層地獄都不夠。

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