頂尖咖啡師給新手的入門讀本 (附光碟)

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日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ●教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作●並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ●附DVD,講解咖啡沖煮&拉花教學,動態影像清楚好理解! ●共包括105種Espresso & Coffee的萃取沖煮法,內容豐富。 在咖啡館滿室迷人的香氣中, 想著如果在家也能煮出一樣美味的咖啡, 該有多好? 只是對新手來說, 想要煮出一杯好喝的咖啡, 似乎有點困難。 不用擔心, 請跟著頂尖咖啡師, 從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始, 學 ...Continua
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