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Book Description
全書介紹美饌佳餚東坡肉、三杯雞、鹽焗雞、貓耳朵等，誘人甜品老婆餅、糖炒栗、爆米花，引涎佳釀獼猴桃酒、汾酒、干邑白蘭地外，並漫談工欲善其事的爐灶炊具演進、古今喜宴趣事、珍煉極品紅樓宴，以及如何輕鬆簡單地寓養生於飲食生息中。
朱振藩以其學富五車的知識，治古今典故、歷史故事於字裡行間，除了寫百味美食的箇中絕妙之處外，還介紹台灣善治其味的餐廳，讓您不只可以馳騁想像，更可親身踐履，滿足味蕾之需、口腹之欲。
這是一本每人都應擁有的美食品味寶典，因為飲食讓我們感受到人世間最瞬間也最雋永的幸福。
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Book Details
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Rating:
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5 stars
- 繁體書
- Paperback 260 Pages
- Edition: 第1版
- ISBN-10: 9575225295
- ISBN-13: 9789575225292
- Publisher: 聯合文學出版社有限公司
- Pub date: May 01, 2005
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| 9789575225292 | Paperback | NTD250 | NTD240 | 金石堂 |
| NTD250.00 | NTD225.00 | 誠品 | ||
| NTD250.00 | NTD225.00 | 博客來 | ||
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薄荷檸檬 