香港味道2

街頭巷尾民間滋味

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香港飲食潮流文化,從來都是中西薈萃開放包容,百年下來已發展出一種獨特的形格。 ...Continua
Ha scritto il 24/10/12
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Ha scritto il 03/05/12
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Ha scritto il 18/01/11
切記,睡前和肚子餓時,千萬別看這本書,否則下場自行負責! 這是一本港味十足十的一本書,連書中用語都十分香港。據說書中很多香港傳統食物,年輕一代的香港人根本不愛了,但偏偏我們這些外國人鍾愛不已。唉~這書看得我好想直奔香港去飽食一頓呀!(淚)
Ha scritto il 22/02/10
讀完香港味道1的時候還沒啥感覺,可能大部分都是工夫菜,只感受到師傅的功力高深以及了解菜色的淵源與知識。而香港味道2大部分述說的是市井小民的小食,加上去香港時造訪其中介紹的幾間店,感覺那時吃喝當下週遭的氛圍與味蕾的感動全又回來了,整本讀完心中有股衝動想再去香港來次美食之旅....
Ha scritto il 23/01/08
麻利痛快的文字,正如廣東話一般連珠俐落,有著濃濃檀島風情。按圖索驥尋美食,或純品文字惹味程度,俱熱辣鮮香。
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