鯡魚與莓果

瑞典芬蘭的美味驚豔

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「難得有一本書,從不同角度用心探訪北歐的飲食生活,讓在地平民化又具特色的食物躍然紙上,並充滿細節的趣味。」
──凃翠珊/《北歐四季透明筆記》作者

IKEA和聖誕老人以外
這裡還有好多好多驚艷的美味故事……
味蕾也一起去旅行吧!

地處高緯的北歐,夏天很短,寒冷的冬季卻極長。對他們來說,陽光、花朵與果實、森林裡的動物……自然的一切都是美好的恩賜。為了不浪費珍貴的資源,發展出簡潔、優美,且符合人性的美學精神。
有機與環保是日常生活的
...Continua
Miss Clauclau
Ha scritto il 11/04/14
讓人想要去北歐喝咖啡的書

這本書大概有80%是在介紹瑞典及芬蘭的咖啡館還有市集美食,因為最近沒有去北歐的計畫,覺得實用度不高,但是看完有更了解瑞典跟芬蘭人的飲食文化還有生活,也因為介紹很多咖啡館,所以讓我很想要去斯德哥爾摩喝咖啡,悠閒過日!


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