권력자들의 만찬

(유럽을 지배한 사람들의 은밀하고 특별한 연회 문화) Feast : a history of grand eating

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고대 바빌로니아부터 현대에 이르는 4,000년간 유럽 최상류층 만찬의 역사!
“식사 전에 손발톱을 다듬고, 죽은 조상의 초상화에 음식을 바치고, 냅킨 안에 노래하는 새를 숨겨둔다.” 이것들은 식탁 위에서 펼쳐진 이국적 모습들의 편린에 불과하다. 7만 명을 위해 열흘간 펼쳐졌던 기원전 바빌로니아의 향연부터 한결 수수해진 20세기의 향연까지, 신간 『권력자들의 만찬』은 최상류층 연회의 역사 4,000년간을 펼쳐 보인다. 연회는
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