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不出糗!54個優雅用餐祕訣

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Publisher: 三采文化

3.9
(138)

Language:繁體中文 | Number of Pages: 128 | Format: Paperback | In other languages: (other languages) Chi simplified , Japanese

Isbn-10: 9867137531 | Isbn-13: 9789867137531 | Publish date:  | Edition 1

Translator: 連雪雅 ; Illustrator or Penciler: 伊藤美樹

Category: Cooking, Food & Wine , Non-fiction , Textbook

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Book Description
以圖文並茂的輕鬆閱讀
時尚名媛,也不一定知道的用餐禮儀!

在台灣這個多元化社會,我們可以品嚐到來自世界各國的美食料理,而每種料理都有各自的用餐注意事項。因此,了解用餐禮儀可說是對自我形象的提升。

尤其現代人特別重視社交形象,對於年輕女性來說,形象不只是外表上的漂亮、更要對自己的行為、姿態有所要求。本書要教導大家,在餐桌上所有應對進退,即使面對過去不曾挑戰過的美食,也能有自信地優雅品嚐。

市面上一般的用餐禮儀專書,都為內容生硬或是單就某料理的禮儀介紹。本書以充滿個性的插畫搭配淺顯易懂的文字,傳授讀者最正確的用餐禮儀。而涵蓋西餐、日式料理、中餐的無國籍豐富常識,更符合時下的多元化需求。
Sorting by
  • 3

    講了一些用餐時的常識,但是不完全跟用餐禮儀有關。在禮儀的部分沒有比我所知道多多少,但是在食物部分,倒是介紹了一些我沒吃過的食物,感覺還滿有趣的。

    said on 

  • 4

    教授了很多基本的禮儀
    也有中式/西式法式等等的國家上菜點餐的次序﹑刀叉擺法﹑離席付賬之類的都有
    加上書中有大量插圖,閱讀起來更有樂趣

    said on 

  • 4

    雖然並非正統
    但是當中介紹了許多料理以及面對這些料理的食用方法
    搭配簡單易懂的文字與圖片
    當作小知識認識一下也很不錯

    said on 

  • 3

     繼<氣質不是天生的!>一書,同為三采文化出版的相關書籍,插畫也是同一系列,很優喔!

     不得不再讚美一次,三采的插畫真的很容易引起我的注意和喜愛!

     本書有介紹日式、台式、韓式、西式等料理的用餐禮儀,由於是日本人所撰寫的,當然對照台灣的禮儀上,可能會有些出入,但多瞭解一下也不錯,有些小技巧是很值得學習的,畢竟,用餐禮儀也是淑女的一部份哦!

    原文發表於妖女研習中:http://helenshu.pixnet.net/blog/post/27196661

    said on 

  • *** This comment contains spoilers! ***

    4

    三采出的書真的是好
    裡面有教我們很多東西
    現代人很會吃
    但吃的的卻不優雅/也不夠有水準(就連我也是)
    但這本書從義式料理到懷石料理
    圖大於文字
    小巧可攜帶
    真的很棒!!

    said on 

  • 5

    利用簡單的插圖說明用餐禮儀,簡單明瞭,輕鬆有趣,不像一般說明禮儀的書籍顯得沈重沈悶。
    分類也很清楚,很適合休閒時閱讀,也可以在出席餐會前惡補一下,很有趣的一本書,不過非常正式的禮儀就不能完全依賴本書囉。
    但看完之後會發現,我們在台灣大部分餐廳都將各國的用餐禮儀簡化了,要用到這些禮儀,一般的餐廳感覺有做跟沒做事一樣的。

    said on 

  • 4

    小小一本內容很豐富~不僅教用餐禮儀也教人如何品酒~怎麼吃比較好~甚至後面也有教些小小的料理技巧~實在令我歎為觀止...

    said on