-職人嚴選- 日本酒就喝這杯!

風格推薦×料理搭配,樂享150絕品酒款提案

的 | 出版商: 山岳文化
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最嶄新、實用的日本酒事典,22位職人推薦酒款&搭配料理,享受日式居酒屋最豐盛的美味酒食款待!日本酒已完全被提升至嶄新境界!現在,就是日本酒史2000年以來最棒的時代!年輕釀酒師紛紛投身日本酒世界,以獨特的創意和感性,在對傳統致敬的同時,也積極挑戰新領域,讓日本酒世界比以往更多元有趣。吃肉類小菜、關東煮時,是不是特別想溫一壺日本酒,完整享受日式的酒食風味?其實,火鍋、義式料理、甜點也和日本酒100%契合!在琳琅滿目的酒款中,職人特別針對不同風格與料理,嚴選出150款口感、風味各異的對味酒種,提升美 ...Continua
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