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八年前，愛麗絲．史坦貝克──巴爾的摩太陽報專欄作家、普立茲獎得主，決定給自己一個長假。揮別了職場、朋友和家人，前往歐洲展開自我發現之旅；《沒有預約的旅程》為那趟旅行留下了美麗而細膩的註腳。

一旦打開了通往新生活的門扉，她再也不想回到過去單調的模式，而是決心結合學習、旅行和寫作三大志趣，點描人生未曾定格的風景。

在麗池酒店的烹飪課上，要親手宰殺一隻鵪鶉，愛麗絲想的是：鵪鶉會唱歌嗎？在蘇格蘭，她身為實習牧羊人，是否能和初出茅廬的牧羊犬合作無間，讓乖張挑釁的黑面羊群就範？在佛羅倫斯訪查一場大水災和搶救濕壁畫的實況、在哈瓦那破舊的小酒吧跳著充滿熱情與活力的騷沙舞、從普羅旺斯的名人花園窺見其品味和個性、在布拉格意外遇見赫拉巴爾……

愛麗絲以她的熱情和機智，引導我們重新踏上學習之路，體驗箇中的苦與樂。過程中，她也體會到第二度自我教育的真正價值所在；那就是──藉由旅行認識各式各樣的人，以他們為師，向他們學習。