Like 終極美味?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!
Book Description
【名作家】韓良露◎強力推薦
『我懷著極大的好奇及興味，看著手上這本關於《終極美味》的小說，這不是一本推理小說，但我卻比關心誰殺了人更關心書中美食家瀕死的回味之旅，會尋找出什麼樣的謎底。對美食也有極大狂熱的我，讀著《終極美味》一書，一直感受到腎上腺素加速分泌的刺激，書中描寫美味時所使用的活靈活現、纏綿動情的文字，比起許多愛情小說更強烈地表達出了愛，而小說中的回味之旅，有許多竟然和我的生命經驗有相似之處……』 ──韓良露
尋尋覓覓了一輩子，原來『它』就是我活下去的力量！阿門！我可以死了……
他是全世界最重要的美食評論家、美食的教宗、豪華盛 Continue
Book Details
-
Rating:
(108)
-
5 stars
-
4 stars
-
3 stars
-
2 stars
-
1 star
-
5 stars
- 繁體書
- Paperback 176 Pages
- ISBN-10: 9573320428
- ISBN-13: 9789573320425
- Publisher: 皇冠文學
- Pub date: Apr 12, 2004
- In other languages: other languages
Prices Change currency & sellers
| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789573320425 | Paperback | NTD200 | NTD160 | 金石堂 |
| NTD200.00 | NTD180.00 | 誠品 | ||
| Other editions → | ||||
| + 3 copies tradable: → | ||||
薄荷檸檬 
1 person find this helpful
這是一本文筆精煉又帶有文采、劇情懸疑的小小說，很特別的分成非常多小節，一篇是主角對那道"終極美味"的回憶和追尋，緊接一篇則是他人(甚至是狗)表漏對主角的看法，全部採取第一人稱的方式來敘述，讀者一方面跟著主角找出他夢寐以求的那道美食，一方面則跟著他人刻畫出主角的形象，因此閱讀過程中充滿神秘而懸疑的氣氛。
很神奇的是，透過這樣的拼湊，竟然也有了近乎完整的主角形象呈現眼前，對於他周遭的人事物則只略知一二，留下許多猜測空間，有時要前前後後的翻來拼湊一下，而有時則會發現在主角心裡和在他人心裡可能是不一樣的看法，這也是日常生活中人們都會遇到的-不知道別人怎麼評價自己，但是自己往往以高人一等的態度評斷他人。 ... (continue)
這是一本文筆精煉又帶有文采、劇情懸疑的小小說，很特別的分成非常多小節，一篇是主角對那道"終極美味"的回憶和追尋，緊接一篇則是他人(甚至是狗)表漏對主角的看法，全部採取第一人稱的方式來敘述，讀者一方面跟著主角找出他夢寐以求的那道美食，一方面則跟著他人刻畫出主角的形象，因此閱讀過程中充滿神秘而懸疑的氣氛。
很神奇的是，透過這樣的拼湊，竟然也有了近乎完整的主角形象呈現眼前，對於他周遭的人事物則只略知一二，留下許多猜測空間，有時要前前後後的翻來拼湊一下，而有時則會發現在主角心裡和在他人心裡可能是不一樣的看法，這也是日常生活中人們都會遇到的-不知道別人怎麼評價自己，但是自己往往以高人一等的態度評斷他人。
很好奇主角的個性是怎麼養成的，明明小時候也有很多親情，難道真的是因為他有過人才華就覺得自己了不起而能恣意對待他人嗎?雖然在眾人眼光中逐漸摸索出他是怎樣的人，卻都沒有明確的解答。女兒習慣了他的無所期待而不願嶄露光芒，兒子和姪子在他的操控下相互競爭，明明知道妻子的愛卻視如敝屣，情婦既愛他又恨他，真的是難以理解。
在最後，他找到了那道美食，卻沒有交代他的子女到底有沒有回來陪他，而在他彌留之際也並未對此耿耿於懷，或許他是真的不在乎家人吧?!
作者介紹欄說作者不當老師後想當個食評家，我相信他有這個念頭，而且他的能力應該足以應付，不過外國的食評好像在台灣很少見?!台灣都比較像是流水帳的感覺，不會像他們真的吃得出來烹煮的方式、原料的產地等等，甚至會延伸至一些人生哲理的體悟抒發。
"現在根本不餓了，但這正是吃糕點最理想的時刻:只有在我們不是為了充饑果腹的時候，才能仔細品嘗他們的細緻，這個香甜柔軟的絕品不是用來滿足基本的慾望，而是在味蕾上塗上一層世界的美好。"(p.66)
由此可看出作者之文筆(當然還有其他更好的段落)，以及和台灣飲食的差異(求多不求精)，他們想必很難接受蛋糕吃到飽吧!
"字句是一個珠寶匣，把一個孤零零的事實化做一個精選的時刻；是一個魔術師，把一個事件美化，讓他成為難忘的，值得存在記憶寶庫裡的事。生命就是字句和事件的交互滲透，前者為後者披上豪華光彩的外衣。"
食評家需要不停地美化他吃的食物，以至於記憶寶庫裡有太多難忘的事，美化到後來，也就忘記真正使自己感動的是什麼。其實每道美食除了本身的滋味，重要的更是與美食相關的人和感情，在食評妙筆生花之下，可能還不如一段回憶來的美麗，單純的食物往往有單純的幸福及餘韻無窮。
Is this helpful?