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蔬菜食療小百科
By 袁庭芳
Book Description
蔬菜療法是在中醫理論指導下，應用各種蔬菜的根、莖、葉、花、果實或與中藥配伍，透過佐餐、飲服或外用，達到防病治病、延年益壽的治療方法。本書除了向大家介紹蔬菜的品種、名稱、由來、歷史、產地、特色等常識；還介紹蔬菜的營養成分、食療功效、保健作用、食療方例以及其他加工食法等知識，供各位讀者參考選用。
作者簡介
袁庭芳
1958年畢業於天津職工醫學院護理系，曾任天津市第二醫院護理長、中華護理學會會員、主編，作品已逾60餘冊，並有多篇文章在報刊發表過，專長食療、藥膳、營養等方面。
Book Details
- 繁體書
- Paperback 272 Pages
- ISBN-10: 9577766285
- ISBN-13: 9789577766281
- Publisher: 世茂
- Pub date: Jul 31, 2004
Prices Change currency & sellers
| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789577766281 | Paperback | NTD220.00 | NTD177.00 | 金石堂 |
