165種新吃法！

日本人氣沸騰的蔬菜食譜！

　　●主婦、上班族人手一冊

　　料理教室、書店大熱賣！
　　讀者熱烈迴響！

　　●「簡單，才能持之以恆。」

　　本書介紹165種蔬菜樂活新吃法
　　不管是烹調＆調味都超簡單、零失敗！
　　就算新手也能微笑上菜！
　　保證一上桌就吃光光！

　　「想多吃點蔬菜，可是又不想太麻煩....」
　　是很多人共同的心聲。
　　一旦忙起來，或者外食的機會增加，
　　就很難避免蔬菜攝取不足的問題。
　　可是，每當在家的時候，
　　如果想用蔬菜做點簡單的料理，
　　每一次做出來的永遠都是燙青菜...。
　　改成照食譜做菜呢，
　　光想到要準備哪些蔬菜就覺得麻煩。
　　有沒有什麼只要利用家裡現有的蔬菜，
　　然後花個幾分鐘料理，
　　就可以吃到一大堆美味蔬菜的好方法呢？

　　看這裡！
　　只要簡單4招！每天變換新菜色！

　　1.把蔬菜統統裝進平底鍋！

　　把蔬菜裝進深底的平底鍋，燜煮加熱至熟，
　　份量十足的蔬菜，尤其適合這種調理法。

　　2.以微波爐統一加熱！

　　不論是水煮還是清蒸蔬菜，都能在短時間完成；
　　而且營養也不易流失。

　　3.把生菜變美味，一口接一口！

　　只要一點巧思，就算是大把生菜，也能輕鬆吃光光！

　　4.整個放進烤箱烤過，大快朵頤！

　　把蔬菜全部放進烤箱燒烤。大約20分鐘OK，輕鬆又方便！