1976巴黎品酒會

　　1976年5月24日，英國酒商斯伯瑞爾為了向法國人引介加州酒，在巴黎舉辦一一場品酒會，評比八支名氣最大的法國葡萄酒和十二支默默無名的加州葡萄酒。因為對手「實力」懸殊，從主辦人、評審到媒體，一致認為法國酒贏定了。不料評比結果一出爐，全場譁然。加州蒙特雷納酒莊（Chateau Montelena）的白酒與鹿躍酒莊（Stag’s Leap Wine Cellars）的紅酒，雙雙擊敗波爾多與布根地的知名酒莊。法國評審大驚失色之餘，心裡都有一個共同的疑問--加州人是怎麼辦到的？

作者簡介

喬治．泰伯 George Taber

　　美國加州人，曾任《時代》（Time）雜誌記者與編輯二十一年，足跡遍及布魯塞爾、波昂、休士頓、華府、紐約等城市．一九七三至一九七六年派駐巴黎，期間大幅報導法國的烹飪與葡萄酒．一九八八年離開《時代》，創辦紐澤西州唯一的商業性週刊《NJBIZ》，後於二○○五年轉手。現與妻子住在美國羅德島州的布洛克島（Block Island）．喬治．泰伯是巴黎品酒會唯一在場的媒體記者，偏偏他正是發行量龐大的《時代》雜誌的記者．正因為他當年所寫的報導，巴黎品酒會才能在葡萄酒世界響起平地一聲雷。

譯者簡介

劉佳奇

　　政治大學哲學系、哲學研究所畢業，曾任職誠品書店外文圖書企畫、目前在居家忙碌之餘，兼事翻譯。

審訂者簡介

劉鉅堂

　　在國內大飯店任職訓練工作十年後，於一九九一年成立弗洛瓦股份有限公司，以銷售葡萄酒、主辦品酒會與美酒餐會、寫作、翻譯、講授葡萄酒知識等方式致力於葡萄酒的推廣．與葡萄酒相關的學、經歷豐富，包括英國「葡萄酒與烈酒教育基金會」特優高級文憑與葡萄酒講師認證、法國農業部騎士勳章等，著、譯有《徜徉玫瑰人生：葡萄酒為快樂之本》等書．