Assaggi di Medioevo

Il ricettario medievale di Madonna Kathassia da Florentia

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Come si mangiava nel Medioevo? Quali erano le portate tradizionali? Queste e molte altre curiosità troveranno risposta nelle pagine di questo agile ricettario ragionato con oltre 100 piatti realmente sperimentati e facilmente riproducibili.
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