Bier in Südtirol

Geschichte des Brauereiwesens und Wirtshausbrauereien heute

von | Herausgeber: Raetia
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Als Weinland ist Südtirol weltweit bekannt, aber Bier? 27 Brauereien zählte man 1880, die erste urkundliche Erwähnung geht auf das Jahr 993 zurück, wo ein Bauer im Pustertal neben 10 situle vini auch 20 situle cervesie an Zehent abgeben musste. Doch ...Continua
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