Biologico, la parola alla scienza - What Science Says about Organics

Una selezione di articoli e rassegne sistematiche sull’agricoltura e l’alimentazione biologica dalla letteratura scientifica - A selection of articles and reviews on organic farming and food from scientific journals

di | Editore: AssoBio
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Edizione italiana e ingleseUna selezione di oltre 70 abstract da riviste scientifiche peer reviewed internazionali (da Science a Pediatrics, dal British Journal of Nutrition a Environmental Perspectives) sugli aspetti nutrizionali, di sicurezza alime ...Continua
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