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Canederli

By Marie Cecile Ferrè

(12)

| Hardcover | 9788896621462

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Book Description

Pane raffermo, latte tiepido, pochi aromi e un ingrediente al centro di tutto per dare sapore, per fare il gusto, ed eccoli i canederli! Piatto assolutamente protagonista della cucina del nord, austriaca, germanica, ma anche trentina e boema, i caned Continue

Pane raffermo, latte tiepido, pochi aromi e un ingrediente al centro di tutto per dare sapore, per fare il gusto, ed eccoli i canederli! Piatto assolutamente protagonista della cucina del nord, austriaca, germanica, ma anche trentina e boema, i canederli sono facili e divertenti da impastare tra le mani, ma soprattutto sono declinabili all’infinito. Salati, ma pure dolci, in brodo o asciutti, tradizionali o un po’ diversi, ma in ogni caso confortevoli e decisamente ad alto tasso di coccole, come una copertina calda all’arrivo del primo freddo.

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Book Details

  • Rating:
    (12)
    • 5 stars
    • 4 stars
  • Hardcover 64 Pages
  • ISBN-10: 8896621461
  • ISBN-13: 9788896621462
  • Publisher: Guido Tommasi
  • Publish date: 2011-01-01
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