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Book Description
這本「暢銷排行南洋菜」收錄各家點菜率高、最廣受歡迎的人氣料理而成，而且都是淺而易學的入門菜色。包括：
＊點用率百分百超人氣南洋料理TOP 20
＊南洋料理眾主廚一致推薦 Best 20
＊道地南洋精選風味 Choice 21
食材都以不改變原先道地口味的情況之下，選用最容易取得的為優先，烹調方法更是大眾易學易懂，目的就是讓讀者方便入門，另外還有---廚房常備的南洋風味食材百科，以及各地飲食文化與人文風情。期待這本「暢銷排行南洋菜」能讓你脾胃的異國美食之旅有更新的體驗。
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Book Details
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Rating:
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5 stars
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5 stars
- 繁體書
- Paperback 92 Pages
- ISBN-10: 9570410469
- ISBN-13: 9789570410464
- Publisher: 大境文化事業有限公司
- Pub date: Jan 01, 2005
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789570410464 | Paperback | -- | -- | -- |
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