Cocinero/a Ayudante de la Administracion Del Principado de Asturias. Temario.e-book.

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2. Conservación La conservación dependerá del tipo de emulsión que hayamos
aplicado, es decir, emulsión semiabrillantable o emulsión autobrillante lavable: A
) Emulsión semiabrillantable Se utilizará barrido húmedo, seguido de método ..
...Continua
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