Come si sbriciola un biscotto?

Affascinanti storie di chimica del quotidiano

Voto medio di 182
| 35 contributi totali di cui 35 recensioni , 0 citazioni , 0 immagini , 0 note , 0 video
La chimica è la protagonista di questo godibilissimo libro del professorSchwarcz. Il punto di partenza è una nutrita serie di domande che a chiunquepuò essere capitato di porsi, tra cui quella da cui deriva il titolo del libro(perché i biscotti ... Continua
Ha scritto il 27/10/14
Come rendere la chimica una materia accessibile (e interessante!) anche per quelli che durante le ore di matematica, fisica e chimica al liceo si annoiavano a morte!
Ha scritto il 01/08/14
Un ottimo libro divulgativo di chimica, con brevi capitoli che spiegano in virtù di quali principi della chimica succedono alcune cose, ad esempio perché i biscotti di sbriciolano. Scritto in uno stile colloquiale ma senza banalizzare, lo si legge ..." Continua...
Ha scritto il 15/06/14
Non tutti sanno che
Un libro carino, forse da qualcosa di più di tre stelle. Un insieme abbastanza slegato di curiosità, aneddoti e false credenze demistificate che riguardano la chimica. Il difetto che gli ho trovato è che tutti gli argomenti trattati, che sono ..." Continua...
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Ha scritto il 03/02/14
Leggi la recensione di Giulia Mastrantoni pubblicata su Sugarpulp.it:

http://sugarpulp.it/come-si-sbriciola-un-biscotto/
  • 1 mi piace
Ha scritto il 14/02/13
http://recensionifacciali.wordpress.com/2013/02/14/faccia-240/

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