Hooray! You have added the first book to your bookshelf. Check it out now!
[−]
  • Search Digit-count Valid ISBN Invalid ISBN Valid Barcode Invalid Barcode
Blog this item

Conoscere il cioccolato

By Gigi Padovani

(41)

| Others | 9788879288699

Like Conoscere il cioccolato ?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!

Sign up for free

Book Description

Pensate che il cioccolato fondente sia per intenditori e quello al latte siadi qualità inferiore? Il cioccolato svizzero è veramente più buono? Pensateche "Godiva" sia davvero "Il migliore cioccolato del mondo"? Sapevate chel'85% del cioccolato prodo Continue

Pensate che il cioccolato fondente sia per intenditori e quello al latte siadi qualità inferiore? Il cioccolato svizzero è veramente più buono? Pensateche "Godiva" sia davvero "Il migliore cioccolato del mondo"? Sapevate chel'85% del cioccolato prodotto in tutto il mondo è fatto con la stessa varietàdi cacao, che poi è quella di qualità peggiore? Questo è un libro che spiegaqual è il cioccolato buono e quello meno buono, da cosa dipende la qualità apartire dalle varietà sino alle modalità di lavorazione.

0 Reviews

Loginor Sign Upto write a review

Book Details

  • Rating:
    (41)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
    • 2 stars
    • 1 star
  • Others 312 Pages
  • ISBN-10: 8879288695
  • ISBN-13: 9788879288699
  • Publisher: Ponte alle Grazie
  • Publish date: 2006-01-01
Improve_data of this book