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Cremona in cucina

ricettario

By Alberto Cappelletti, Rosa Marieni

Mass Market Paperback | 9788844017378

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Book Description

Chisòla e chisolini, tortelli di zucca e marubini, cotechino e mostarda, anquilla marinata e pescegatto in umido, polenta con le salamelle e stracotto di asina. Senza contare la molteplicità di salumi o certi dolci della tradizione, torrone in testa.
Una varietà di ricette in nome della miglior Continue

Chisòla e chisolini, tortelli di zucca e marubini, cotechino e mostarda, anquilla marinata e pescegatto in umido, polenta con le salamelle e stracotto di asina. Senza contare la molteplicità di salumi o certi dolci della tradizione, torrone in testa.
Una varietà di ricette in nome della migliore tradizione cremonese.

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Book Details

  • Libri Italiani
  • Mass Market Paperback 63 Pages
  • Edition: 1
  • ISBN-10: 8844017377
  • ISBN-13: 9788844017378
  • Publisher: La libreria di Demetra
  • Pub date: Apr 01, 2000
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9788844017378 Mass Market Paperback -- -- --
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