Croissant e biscotti

Voto medio di 23
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Ha scritto il 25/06/12
Le vostre colazioni preferite son qui!
Se non conoscete Montersino, secondo me potete cominciare acquistando o Peccati di Gola oppure questo, che, pur richiedendo un po' di tecnica di base, nella parte dedicata ai biscotti, raccoglie delle ricette fattibili da chiunque!
Il passo succe
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Ha scritto il 24/04/12
Ottimo libro, belle idee e le ricetta (quasi sempre) sono giuste. Adatto a chi ha un po' di esperienza in pasticceria
Ha scritto il 14/08/11
NON PER TUTTI ma per tutti
OTTIMO LIBRO MONTERSINO FOREVER, ma questo libro è abbastanza tecnico come anche "Tiramisu e Chantilly" e se non si ha pratica risulta un pò ostico Ma se vi sparate un pò di video (VEDI YOUTUBE)
e se per cominciare prendete "Peccati di Gola" poi
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Ha scritto il 06/12/09
Bellisimo libro, sia nelle immagini sia nelle descrizioni. Unica pecca: non tutti gli ingredienti utilizzati sono facilmente reperibili.

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