Ha scritto il 27/09/13
Un vero e proprio manuale di riferimento, che non può mancare nella libreria e nella cucina di un vegetariano consapevole, creativo e soddisfatto.
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Ha scritto il 09/01/12
Non è un semplice libro di ricette vegetariane (per me indispensabile dato in casa mia non si è mai cucinata tanto la verdura... e così sto imparando nuovi modi per cucinarla), ma un vero e proprio trattato sull'alimentazione, dove vengono ...Continua
Ha scritto il 02/04/11
wakame, hiziki, arame, nori, kombu, dulse, agar-agar
mi è stato prestato da un'amica. Bello! Finalmente ho trovato le ricette con le alghe. ... ed io voglio esplorare nuovi mondi... ... guai a chi ride.
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Ha scritto il 03/05/08
Non è un semplice libro di cucina vegetariana, bensì un interessantissimo trattato sull'alimentazione. Ben scritto e ottimamente documentato. Consulto continuamente la prima parte che si occupa delle proprietà degli alimenti, delle corrette ...Continua
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