Oggi la cucina giapponese è diventata quasi una moda. Parole come sushi, sashimi e wasabi non suonano più esotiche come qualche anno fa, tuttavia quello che conosciamo della gastronomia nipponica si limita alla versione un po' patinata e ...Continua
Ha scritto il 20/06/11
Ottimo ricettario di cucina casalinga giapponese, scritto da chi in cucina ci vive e non sta a guardare dall'alto delle sue stelle Michelin. Perfetta la ricetta del katsudon!
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