Cucina sotto torchio

Primi libri di gastronomia stampati a Venezia dal 1469 al 1600

di | Editore: Helvetia
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Nel Quattrocento Venezia fu il primo centro italiano a produrre e a diffondere in tutta Europa i libri stampati mediante torchi a caratteri mobili, grazie all'intraprendenza di molti stampatori-editori - come Giovanni da Spira e Aldo Manuzio - e all' ...Continua
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