Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

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Ha scritto il 11/06/15
e da baciarsi i gomiti.
leggere soldati significa imparare a guardare, amare il territorio, le cose, la gente, la natura.
capire i piaceri e provare a gustarli.
il valore immenso delle piccole cose e la contestualizzazione.
recuperare
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Ha scritto il 02/02/14
Uno straordinario viaggio nella memoria della terra del nostro paese in compagnia di Mario Soldati. Intendiamoci subito: non è un libro scritto da Soldati, ma una raccolta di suoi scritti che costituiscono i vari capitoli del libro. In sostanza, il c ...Continua
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Ha scritto il 30/12/13
Una delle immagini più repellenti che mi capita d'incontrare vedendo gente che mangia è quella dei barbari che prima d'ingoiare le patate fritte le infangano con quel catarro gialliccio che usurpa il nome della maionese; famiglie intere che seguono q ...Continua
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Ha scritto il 30/08/13
Una bella antologia
A otto anni dall’uscita della bella antologia di scritti di Soldati dedicati a temi gastronomici, enologici, o meglio ancora: etnografici, ecco una nuova edizione curata sempre da Silverio Novelli. Suoi sono non solo la raccolta dei testi e la loro o ...Continua
Ha scritto il 15/11/09
Oltre ad essere un bravo scrittore e un buon sceneggiatore, Soldati era anche un buongustaio. In questo libro percorre l'italia dei vini, ma anche dell'olio, insegnandoci il gusto e l'amore per la nostra terra.
"...Il vino di Romagna...è un vino
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