Dimagrire mangiando

Perché dimagrire è tanto difficile? Il problema del sovrappeso, se non proprio dell'obesità, sta diventando sempre più vasto, e coinvolge ogni giorno milioni di persone nei paesi industrializzati. Ma tutti, prima o poi, si scontrano con l'amara realtà: 'stare a dieta', non solo è difficile, penoso, frustrante, ma troppe volte inutile, o addirittura dannoso. Troppo spesso, dopo aver concluso in modo soddisfacente una dieta, nel giro di qualche mese ci si ritrova al punto di partenza o, peggio, ancora più grassi di prima. Questo libro esamina attraverso esempi di immediata comprensione tutto quello che c'è di sbagliato nelle diete più o meno 'fai da te' che dopo aver portato un po' di sofferenza sulle nostre tavole, lasciano tutto come prima. E dopo aver esaminato quello che non va, dopo aver reso in modo chiarissimo che cosa non possiamo certo aspettarci da una dieta, in modo altrettanto semplice ci propone come fare a superare il problema, stimolando in modo naturale (e non con anfetamine o altri prodotti della chimica che danneggiano la salute) il normale livello base dei consumi corporei. Questa del dottor Holford è una ricetta tanto semplice quanto efficace, e richiede veramente poco impegno. Un pò di ginnastica, uno schema 'a punti' per valutare bene ciò che stiamo sbagliando nella nostra alimentazione e per trovare un nuovo modo di mangiare più equilibrato, e senza frustrazioni. Così, in modo semplice e naturale, si può ritrovare la forma voluta, la linea che pensavamo impossibile da raggiungere, l'energia che da tempo non ci sentivamo addosso. E tutto senza eccessivi sforzi di volontà.