Dire, fare, brasare

In 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina

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Dopo il grande successo di "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" e di "A qualcuno piace Cracco", lo chef stellato più famoso d’Italia torna in libreria con questa terza imperdibile lezione. Un libro che ci racconta la magia che si realizza in cucina ...Continua
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