Eating Animals

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Publisher: Penguin Books Ltd

4.2
(2056)

Language: English | Number of Pages: 352 | Format: Paperback | In other languages: (other languages) Italian , Dutch , Danish , Spanish , Chi traditional , German , Swedish , French

Isbn-10: 014103193X | Isbn-13: 9780141031934 | Publish date: 

Also available as: Others , Hardcover , eBook

Category: Health, Mind & Body , Non-fiction , Pets

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Book Description
"Eating Animals" is Jonathan Safran Foer's eye-opening account of where meat comes from 'I simply wanted to know - for myself and my family - what meat is. Where does it come from? How is it produced? What are the economic, social and environmental effects? Are there animals that it is straightforwardly right to eat? Are there situations in which not eating animals is wrong? If this began as a personal quest, it didn't stay that way for long..." (Jonathan). Safran Foer's "Eating Animals" is the most original book on the subject of food written this century. It will change the way you think, and change the way you eat. For good. "Moving, disturbing, should be compulsory reading. A genuine masterwork. Read this book. It will change you". ("Time Out"). "Shocking, incandescent, brilliant". ("The Times"). "Everyone who eats flesh should read this book". (Hugh Fearnley-Whittingstall). "Gripping, horrible, wonderful, breathtaking, original. A brilliant synthesis of argument, science and storytelling. One of the finest books ever written on the subject of eating animals". ("The Times Literary Supplement"). "Horrifying, eloquent, timely". ("Spectator").
"If you eat meat and fish, you should read this book. Even if you don't, you should. It might bring the beginning of a change of heart about all living things". (Joanna Lumley Jonathan). Safran Foer was born in 1977. He is the author of "Everything is Illuminated", which won the National Jewish Book Award and the Guardian First Book award; "Extremely Loud and Incredibly Close", which is now a major film starring Tom Hanks and Sandra Bullock; and "Eating Animals". He is also the editor of "A Convergence of Birds" and of a new edition of the "Haggadah".
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  • 4

    Il piacere giustifica i mezzi?!!!!

    ....Mangiare gli animali è, come l'aborto, una di quelle tematiche in cui è impossibile conoscere con assoluta certezza alcuni dei dettagli più importanti ( quando un feto è una persona, e non più una ...continue

    ....Mangiare gli animali è, come l'aborto, una di quelle tematiche in cui è impossibile conoscere con assoluta certezza alcuni dei dettagli più importanti ( quando un feto è una persona, e non più una persona potenziale? Cosa prova davvero l'animale?) e che va a toccare i disagi più profondi di ognuno di noi, provcando spesso reazioni aggressive o di difesa. E' un argomento spinoso, frustante e di grande risonanza...
    Guarda che cosa sono gli allevamenti intensivi. Guarda che cos’ha fatto la nostra società agli animali non appena ne ha avuto il potere tecnologico. Guarda che cosa facciamo effettivamente in nome del «benessere degli animali» e del «trattamento umano», e poi decidi se sei ancora disposto a mangiare carne.
    Chi sceglie di agire in accordo con questi valori indiscussi rifiutandosi di mangiare gli animali è spesso considerato marginale o addirittura estremista, e allora IO SON BEN CONTENTA DI ESSERE GIUDUCATA TALE.

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  • 4

    Siamo noi quelli a cui chiederanno a buon diritto: tu che cos’hai fatto quando hai saputo la verità sugli animali che mangiavi?

    Se niente importa è un’analisi attenta, dettagliata e cruda di tutto quello che avviene a un animale prima di arrivare ad essere semplicemente un pezzo di cibo.
    Si parte dalla nascita di un pulcino, d ...continue

    Se niente importa è un’analisi attenta, dettagliata e cruda di tutto quello che avviene a un animale prima di arrivare ad essere semplicemente un pezzo di cibo.
    Si parte dalla nascita di un pulcino, di un maiale e di un vitello fino ad arrivare alla sua macellazione. Foer non lesina sui particolari e descrizioni vivide di quanto succede negli allevamenti intensivi d’America.
    La sua opera è il risultato di un’indagine durata tre anni durante la quale Foer ha visitato allevamenti intensivi e a conduzione familiare (i pochi rimasti!), ha parlato con allevatori, addetti alla macellazioni e animalisti attivisti, ha letto documenti ufficiali e si è perfino intrufolato di notte in capannoni sovraffollati di polli assieme a degli animalisti. Foer ha fatto tutto questo per darci il maggior numero di informazioni possibili, per farci capire cosa sia quello che abbiamo nel piatto.
    Foer racconta di animali stipati in pochi decimetri, imbottiti di antibiotici, di tacchini che non riescono a reggersi in piedi, di scrofe costrette a partorire in gabbie strettissime, di animali macellati ancora vivi.
    Ma Foer ci parla anche di allevatori più coscienziosi, che offrono carne di qualità migliore, che non “drogano” i loro animali, che danno loro ampi spazi per crescere e vivere, che cercano di dar loro una morte dignitosa, pur con tutte le contraddizioni che sono presenti anche nelle loro attività. Il libro di Foer non vuole essere un manifesto a favore del vegetarianismo, ma vuole mettere a nudo la realtà dell'allevamento in america e permettere ad ognuno di prenderne coscienza e fare le proprie scelte.

    said on 

  • 4

    I punti sono tanti, giacché è un libro denso di informazioni, sia pur presentate con il garbo di chi sa davvero raccontare storie.
    Un punto è che il 99% della carne che mangiamo proviene dagli allevam ...continue

    I punti sono tanti, giacché è un libro denso di informazioni, sia pur presentate con il garbo di chi sa davvero raccontare storie.
    Un punto è che il 99% della carne che mangiamo proviene dagli allevamenti intensivi, che sono una porcheria disumana per noi, per gli animali, per l'ambiente: per noi a causa di varie schifezze, tra cui per esempio gli antibiotici di cui sono imbottite le bestie o il brodo di feci assorbito dai polli raffreddati "ad acqua"; per gli animali a causa delle condizioni di sadica crudeltà nelle quali sono costretti a trascorrere lo spezzone di esperienza subvitale che tocca loro in sorte grazie all'avidità dei magnati dell'allevamento industriale e alla golosità di tutti noi magnoni avvezzi alla distribuzione commerciale; per l'ambiente perché il basso prezzo della carne è un artifizio che non tiene conto dei costi e dei danni legati al pesantissimo inquinamento di terra, acqua e aria, costi e danni che ricadono sull'intera comunità a differenza dei profitti, strettamente canalizzati.
    http://giuliozu.blogspot.it/2016/02/problematici-snellimenti.html

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  • 4

    Utile e stimolante

    Un libro che si pone senza pregiudizi nell'indagine della zootecnia industriale, in particolare del modello americano, che va diffondendosi globalmente. L'autore confronta dati e voci diverse per comp ...continue

    Un libro che si pone senza pregiudizi nell'indagine della zootecnia industriale, in particolare del modello americano, che va diffondendosi globalmente. L'autore confronta dati e voci diverse per comprendere una parte della vita tanto ordinaria quanto poco consapevole nella maggior parte delle coscienze che partecipano della società attuale. Sapere di certi orrori è l'antidoto alla voglia di sorvolare che ci fa vivere a cuor leggero, in tante occasioni, soprattutto quando riconoscere che le scelte di ognuno fanno la differenza significa smettere di proiettare su qualcosa di altro da noi e prendersi la responsabilità della violenza, della sofferenza delle vittime.

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  • 4

    Un trattato esaustivo e dettagliato di quello che è oggi l'allevamento intensivo industriale. Safran Foer (già noto per Ogni cosa è illuminata e Molto forte, incredibilmente vicino) offre un quadro di ...continue

    Un trattato esaustivo e dettagliato di quello che è oggi l'allevamento intensivo industriale. Safran Foer (già noto per Ogni cosa è illuminata e Molto forte, incredibilmente vicino) offre un quadro disarmante e documentato con fonti e/o ricerche dirette sul campo di ciò che accade negli allevamenti intensivi degli Stati Uniti, ma la logica è applicabile anche a quelli europei. Da sottolineare, inoltre, che l'autore non ha voluto creare un "manuale di conversione al vegetarianesimo", ma ha sempre mantenuto una narrazione il più possibile oggettiva e attinente a quelli che sono i fatti, concentrandosi, piuttosto, sul porre l'attenzione verso un consumo più consapevole e sostenibile di carne e derivati. Quattro stelline e mezzo.

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  • 3

    Potente

    Un'analisi abbastanza approfondita dell'allevamento industriale in America. E' un po' troppo carica di - sano spirito Americano - ma il messaggio è potente. Puoi continuare a mangiare carne dopo aver ...continue

    Un'analisi abbastanza approfondita dell'allevamento industriale in America. E' un po' troppo carica di - sano spirito Americano - ma il messaggio è potente. Puoi continuare a mangiare carne dopo aver letto questo libro, ma non puoi più farlo tranquillamente.

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  • 4

    Indispensabile

    Non ho smesso di mangiare carne dopo la lettura di questo libro, ma le mie opinioni riguardo l'allevamento industriale e l'insostenibilità ecologica di una dieta carnivora si sono sicuramente rafforza ...continue

    Non ho smesso di mangiare carne dopo la lettura di questo libro, ma le mie opinioni riguardo l'allevamento industriale e l'insostenibilità ecologica di una dieta carnivora si sono sicuramente rafforzate.Credo sia un libro indispensabile per chiunque voglia acquisire una maggiore consapevolezza sugli effetti che può generare il connubio tra sistema industriale e mercato senza un'adeguata regolamentazione.

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  • 5

    Uno dei libri più istruttivi che ho letto su un argomento che in pochi vogliono veramente affrontare: l'allevamento industriale. L'autore ha fatto una ricerca sugli allevamenti americani, ma la maggio ...continue

    Uno dei libri più istruttivi che ho letto su un argomento che in pochi vogliono veramente affrontare: l'allevamento industriale. L'autore ha fatto una ricerca sugli allevamenti americani, ma la maggior parte delle conclusioni a cui arriva sono valide anche per l'Europa. Leggere questo libro ti spinge non necessariamente a scegliere la dieta vegetariana, ma quanto meno a capire cosa metti in tavola ogni giorno, da dove proviene la carne che mangi, quanto veramente è sana, quanta sofferenza è stata necessaria per produrla. Consiglio la lettura a tutti.

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