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Ha scritto il 23/08/15
Indispensabile
Non ho smesso di mangiare carne dopo la lettura di questo libro, ma le mie opinioni riguardo l'allevamento industriale e l'insostenibilità ecologica di una dieta carnivora si sono sicuramente rafforzate.Credo sia un libro indispensabile per ..." Continua...
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Ha scritto il 15/01/15
footprint counts!
if we don't know the impact of our choices - in this case food - we will soon run into troubles! this books makes you aware about what newspapers don't tell you!
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Ha scritto il 22/09/14
Shocking relevations of the meat industry indeed! Though the book could have been structured more properly - things are a bit loose and disorganized...
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Ha scritto il 30/08/13
Saggio molto interessante sull'industria alimentare americana e sugli effetti a livello globale. Una di quelle letture che ti fa percepire il potere delle big corporation (come altri libri come No Logo o Confessioni di un sicario dell'economia) e ..." Continua...
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Ha scritto il 24/08/13
in random order* is an american writer, and writes as an american writer* lucid and pertinent analysis of food system, well referenced at scholars and journalist level* it has the giant value of any means of communication that call directly people ..." Continua...
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Ha scritto il Sep 03, 2011, 08:01
The philosopher Elaine Scarry has observed that "beauty always takes place in the particular". Cruelty, on the other hand, prefers abstraction.
Pag. 102
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Ha scritto il Jan 23, 2011, 13:30
Nearly one-third of the land surface of the planet is dedicated to livestock.
Pag. 149
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Ha scritto il Jan 23, 2011, 11:14
Each case of food-borne illness cannot be traced, but where we do know the origin, it is, overwhelmingly, an animal product. According to the US Centers for Disease Control, poultry is by far the largest cause. According to a study published in ... Continua...
Pag. 139
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Ha scritto il Mar 23, 2010, 13:34
non c'è un solo tacchino di quelli che compri al supermercato che potrebbe camminare normal,ente, non parliamo di saltare o di volare. Non possono neanche avere rapporti sessuali. Hanno tutti il loro stupido patrimonio genetico e il loro corpo non ... Continua...
Pag. 122
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Ha scritto il Mar 23, 2010, 13:27
la distanza media coperta dalla nostra carne si affira sui 2500 km.
Pag. 115
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