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Guida alle birre d'Italia

(45)

| Mass Market Paperback | 9788884991669

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Book Description

La birra italiana è una realtà vivace e composita, fatta di produttori di fama consolidata e di tante piccole aziende artigiane, figlie di interessi e passioni recenti. Questa guida, la prima a esplorare in modo sistematico un mondo in movimento, rac Continue

La birra italiana è una realtà vivace e composita, fatta di produttori di fama consolidata e di tante piccole aziende artigiane, figlie di interessi e passioni recenti. Questa guida, la prima a esplorare in modo sistematico un mondo in movimento, racconta 132 microbirrifici e 9 grandi aziende, assaggia e valuta 350 birre, di stile tradizionale e di concezione innovativa. Uno strumento per appassionati e operatori, un compagno prezioso per un viaggio ricco di sorprese.

1 Reviews

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  • 1 person finds this helpful

    Uno strumento indispensabile per chi vuole conoscere i tanti (e mirabili) micro-birrifici italiani che producono birre di altissimo livello.
    Per integrare le informazioni e andare a caccia di degustazioni e del buon bere, si consiglia di visitar ...(continue)

    Uno strumento indispensabile per chi vuole conoscere i tanti (e mirabili) micro-birrifici italiani che producono birre di altissimo livello.
    Per integrare le informazioni e andare a caccia di degustazioni e del buon bere, si consiglia di visitare:
    http://www.mondobirra.org/
    e ancora http://birefud.blogspot.com/ (si consiglia anche la pizzeria, a Roma, nel cuore di Trastevere), nonché - per i "palati" più raffinati - http://www.kuaska.it/nuovo/default.asp?a=chi&lan=

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    Gaomi said on Feb 11, 2009 | 1 feedback

Book Details

  • Rating:
    (45)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
  • Mass Market Paperback 309 Pages
  • ISBN-10: 8884991668
  • ISBN-13: 9788884991669
  • Publisher: Slow Food Editore
  • Publish date: xxxx-xx-xx
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