I biscotti di Baudelaire

Il libro di cucina di Alice B. Toklas

Voto medio di 40
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Uscito nel 1954 in America con il titolo The Alice B. Toklas Cook Book, I biscotti di Baudelaire è una ricchissima raccolta di ricette e di ricordi non solo culinari, di aneddoti divertenti, di convinte opinioni su questioni gastronomiche ...
Artemisia
Ha scritto il 30/11/17
Lo ammetto, avevo riposto tantissime speranze in questo libro, che sono state ampiamente disilluse nonostante gli avvertimenti. Credevo di trovarci chissà quale aneddoto, invece Alice parla solo delle circostanze in cui ha scoperto questi piatti, no...Continua
Segretanto
Ha scritto il 12/10/15

Lettura carina e curiosa, tra una ricetta e l'altra.

Mari (QUESTO...
Ha scritto il 27/05/15
Nel libro c’è la storia di mezzo secolo di vita di due donne che si trasferiscono dall’America alla Francia, Alice Toklas e Gertrude Stein, di cui ammetto non sapevo nulla. Attraverso ricette, colazioni, pasti frugali o luculliani la Toklas ci raccon...Continua
Orma (ora su GR)
Ha scritto il 29/01/15
Rumble_Fish
Ha scritto il 27/04/14
Sarei morta di fame mi avessero invitato a cena visto che tutte le cose allora buone o sono selvaggina/frattaglie o sono burro. Interessante, belle le ricette, gli inviti e il resto ma invitante solo nelle intenzioni. La parte più interessante di que...Continua

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