I racconti della tavola

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Ciò che Montanari propone al lettore non è di ascoltare – se non in sottofondo – la sua voce di studioso, bensì di calarsi nelle vicende, di viverle ‘in presa diretta’, avvicinandosi il più possibile ai protagonisti e facendosi partecipe del loro uni ...Continua
Chequers...
Ha scritto il 06/02/16
Ho trovato Montanari molto freddo, molto "professore", niente a che vedere con la freschezza ed il brio di un Cardini ne "L'appetito dell'imperatore". Sicuramente il libro e' scritto bene ed e' interessante, ma spesso mi sembrava una lezione universi...Continua
BlogdiCaio
Ha scritto il 17/04/15
Di tutto un po'

Raccontando episodi presi dai banchetti della storia Montanari è sempre capace di non annoiare il lettore. Scrittura elegante per un argomento interessante. Tutto molto veloce, però.

Lector in fabula
Ha scritto il 20/12/14

Sempre godibili questi affreschi di storia gastronomica e sociale ...


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