Il codice Marchesi

Voto medio di 7
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Ha scritto il 28/06/12
La filosofia dei fornelli secondo il Maestro
Il libro è bellissimo ed illuminante. Racchiude i principi filosofici alla base della cucina di Gualtiero Marchesi: il coraggio,il buon gusto, il senso estetico, l'intelligenza e la sensibilità.Ho apprezzato il libro come un testo di filosofia. ...Continua
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Ha scritto il 15/12/07
A tratti è illuminante, a tratti è sconvolgente, sicuramente emozionante e molto interessante.A volte è difficile da capire, perché è un libro scritto in prima persona, da chi ha vissuto e meditato lungo gli anni ciò che racconta.Non di meno
  • 3 mi piace
Ha scritto il 22/07/07
Marchesi concentrato di eleganza e tecnica
per gli addetti ai lavori il maestro Marchesi spesso appare troppo altre la realtà del quotidiano, leggendo questo libro si scopre che il risultato del fenomeno Marchesi altro non è che inteligenza, costanza e perseveranza.

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