Hooray! You have added the first book to your bookshelf. Check it out now!
Create your own shelf sign up
[−]
  • Search Digit-count Valid ISBN Invalid ISBN Valid Barcode Invalid Barcode

Il codice Marchesi

By Gualtiero Marchesi

(16)

| Others | 9788895266008

Like Il codice Marchesi ?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!

Sign up for free

Book Description

3 Reviews

Login or Sign Up to write a review
  • 1 person finds this helpful

    La filosofia dei fornelli secondo il Maestro

    Il libro è bellissimo ed illuminante. Racchiude i principi filosofici alla base della cucina di Gualtiero Marchesi:
    il coraggio,il buon gusto, il senso estetico, l'intelligenza e la sensibilità.
    Ho apprezzato il libro come un testo di filosofia. No ...(continue)

    Il libro è bellissimo ed illuminante. Racchiude i principi filosofici alla base della cucina di Gualtiero Marchesi:
    il coraggio,il buon gusto, il senso estetico, l'intelligenza e la sensibilità.
    Ho apprezzato il libro come un testo di filosofia. Non è sempre immediato ma rappresenta una perla nel panorama bibliografico dei foodies.

    Is this helpful?

    Laila said on Jun 28, 2012 | Add your feedback

  • 3 people find this helpful

    A tratti è illuminante, a tratti è sconvolgente, sicuramente emozionante e molto interessante.
    A volte è difficile da capire, perché è un libro scritto in prima persona, da chi ha vissuto e meditato lungo gli anni ciò che racconta.

    Non di ...(continue)

    A tratti è illuminante, a tratti è sconvolgente, sicuramente emozionante e molto interessante.
    A volte è difficile da capire, perché è un libro scritto in prima persona, da chi ha vissuto e meditato lungo gli anni ciò che racconta.

    Non di meno alcune affermazioni del Maestro non riesco a mandarle giù. Ma chi sono io per dare un giudizio? Nessuno. Forse mi manca qualcosa per capirne meglio il senso? Forse bisogna accontentarsi di prendere quello che è oggi alla mia portata. E, forse mi ripeto ma alcuni passaggi sono davvero illuminanti!

    Lo rileggerò sicuramente tra qualche mese.

    Is this helpful?

    Quest said on Dec 15, 2007 | Add your feedback

  • 1 person finds this helpful

    Marchesi concentrato di eleganza e tecnica

    per gli addetti ai lavori il maestro Marchesi spesso appare troppo altre la realtà del quotidiano, leggendo questo libro si scopre che il risultato del fenomeno Marchesi altro non è che inteligenza, costanza e perseveranza.

    Is this helpful?

    daiberto said on Jul 22, 2007 | Add your feedback

Book Details

  • Rating:
    (16)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
  • Others 144 Pages
  • ISBN-10: 8895266005
  • ISBN-13: 9788895266008
  • Publisher: La Marchesiana
  • Publish date: 2006-01-01
Improve_data of this book

Groups with this in collection