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Il cuoco leggero

Manuale per un cibo ecologico e solidale quotidiano: oltre 100 ricette veg-italiane

By Marinella Correggia

(29)

| Paperback | 9788865160114

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Book Description

ll rispetto di Madre Terra come pane, e per companatico la giustizia globale: questo manuale mette in tavola un cibo "diverso", ecologico e solidale, locale e cosmopolita, vegetale e salutare, rapido da preparare e anche economico. Ecco allora come r Continue

ll rispetto di Madre Terra come pane, e per companatico la giustizia globale: questo manuale mette in tavola un cibo "diverso", ecologico e solidale, locale e cosmopolita, vegetale e salutare, rapido da preparare e anche economico. Ecco allora come ridurre la nostra impronta ecologica, a partire dalla scelta delle materie prime e dalla spesa quotidiana fino alle stoviglie: 100 ricette alla portata di tutti, da provare anche in compagnia e in pubblico, per ispirare le tavole altrui.

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Book Details

  • Rating:
    (29)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
  • Paperback 80 Pages
  • ISBN-10: 886516011X
  • ISBN-13: 9788865160114
  • Publisher: Altreconomia
  • Publish date: 2010-04-01
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