Il grande libro degli alimenti

Dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi

di | Editore: Giunti
Voto medio di 3
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Un manuale pratico, esauriente e piacevole, che permette anche ai più esigenti di scoprire nuovi prodotti o nuovi modi per utilizzare prodotti già noti, e propone anche, per ogni alimento, una gustosa ricetta. In un solo volume tutte le ...Continua
Ha scritto il 22/08/14
Bellissimo, veramente ben curato, un piacere da consultare e da possedere. Unica pecca: gli alimenti, seppur divisi per categorie, non sono illustrati in ordine alfabetico.

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