Il grande libro del pesce

400 ricette di pesci, crostacei e molluschi

di | Editore: DeAgostini
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un ricettario prezioso per chi è alle prime armi ma anch per chi, da esperto è sempre alla ricerca di nuove idee.
un'eccezionale varietà di ricette, da quelle tradizionali alle più moderne e innovative.
Oltre 400 foto a colori.
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