Il pranzo in famiglia

Cucinare a casa con Ferran Adrià

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Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i giorni di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di elBulli si cucina quotidianamente. Facili ... Continua
Ha scritto il 20/11/12
I volumi pubblicati da Phaidon sono sempre molto belli. La cura che viene dedicata ad ogni singola pubblicazione è veramente lodevole e la loro presenza nella propria libreria aggiunge valore a tutta la sezione dedicata a vini e cibo. Sono belli al ..." Continua...
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Ha scritto il 12/12/11
bello il libro, belle le ricette, senza troppe pretese
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Ha scritto il 01/12/11
da qualche tempo scrutavo i libri di cucina con occhio diverso e ne valutavo l'acquisto, un po' perché ho scoperto di divertirmi ai fornelli e di amare tutto quel che ruota attorno alla cucina (il desiderio di un piatto, la spesa nelle botteghe ..." Continua...
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