Introduzione alla biotecnologia

Dal lievito all'ingegneria genetica

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Del termine biotecnologia si sono oggi impossessati i mass media che lo usano a sproposito per indicare l'ingegneria genetica, l'ultima arrivata tra le biotecnologie. Eppure gli archeologi hanno dimostrato che già 7000 anni fa, nell'antica Mesopotami ...Continua
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