KINFOLK餐桌

獻給生活中的每一場小聚會

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最簡單自然的生活,與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光來自遠方的美好,其實就在不遠處   Kinfolk是南美的一句古語,意思是家人。  美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》,從創刊之初一直以低調精緻的內容編排,和純淨獨特的生活美學深受讀者喜愛。它反映出人們對於單純的渴望,不時與親友藉著在餐桌上相聚的時光,分享彼此對生活的熱情。  由雜誌原班團隊製作的《KINFOLK餐桌》,是他們的第一本食譜書。與其說它是食譜,不如說是人們選擇的一種生活方式。書中,《KINFOLK》團隊走訪各地,採訪美食作家、 ...Continua
小克今天愛YOGA
Ha scritto il 03/01/15
這書我從圖書館借來,大致看了後,就默默很想要送給個朋友做聖誕禮物。 買了後,當然忍不住又一頁頁的翻。 這可能是我第一本從頭"讀"到尾的食譜。它就像美好的充滿視覺饗宴的雜誌一樣好讀。 如果要說食譜的部分,可能整本書都算是簡單的吧,是粗糙質樸的原始食物。 而且美麗的圖大多都不是食物,是人物。畢竟他們企圖販賣的還是一種情調,而我還蠻吃這套的。,咳咳。 我雖然對煮菜擁有熱情,但幾乎只做簡單的菜。看到繁複困難的食譜一律跳過。 但整本看完之後,很想拿麵粉和酵母來烤表皮酥脆的麵包。 其實烤麵包對西方人來講也許...Continua
挖鼻鼻
Ha scritto il 20/04/14
★生活裡的喜歡★
家人的餐桌上,缺不得的是感情,亦是情感共享的時刻。 吃吃喝喝之餘,也把對彼此的關懷都放進每一道佳餚之中,肯定營養又美味。 每個人對生活都有期待與夢想,方式大同小異,有幸福就能滿足。 留心不如有心,在食材與烹煮食物的過程中,很多心意都能吃出味道,咀嚼更是不在話下, 如果三五好友一同吃喝,閒話家常,那是更好的享受。 因為一生當中有多少人是可以彼此分享,心裡滿滿的溫暖,彼此傳遞。 聚餐的形式從家人到朋友,可以不拘小節,當然有食物做為引導, 生活就在氣氛裡被自然營造,也是最美的藍圖。 何事可以使人放慢...Continua

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