Kitchen Confidential

Adventures in the Culinary Underbelly

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Updated EditionA deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine—now with all-new, ...Continua
Ha scritto il 09/05/14
Todo Chef o aficionado debe leer
Con esta moda gastronomica y todos quieren y creen ser los super chefs del momento y han puesto a la cocina casi en un altar es bueno leer lo que piensa y como vine su profesión uno de los mejores chefs del mundo, lo mejor que muestra un Anthony ...Continua
Ha scritto il 04/10/13
I think it's hard to be a great cook
Ha scritto il 09/04/13
身體不是一座神殿,而是遊樂場,所以好好的玩吧。(P.091)
Ha scritto il 04/02/13
Indeed a journey through the underbelly
What is it that I love about traveling?Is it the unfamiliar landscapes, the weird angle with which the light falls on the picturesque buildings, the seemingly audacious path the sun goes through, the unusual shades the earth acquires in that part of ...Continua
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Ha scritto il 09/04/11
http://thehungryvlad.blogspot.com/2011/01/my-food-heroes-anthony-bourdain.html
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