Kitchen confidential

Avventure gastronomiche a New York

Voto medio di 1.607
| 236 contributi totali di cui 229 recensioni , 7 citazioni , 0 immagini , 0 note , 0 video
Ha scritto il 01/04/17
il dietro le quinte del caleidoscopico mondo della cucina. sognate di aprire un ristorante e diventare chef? pensate che il mondo dei cuochi siano le luci di masterchef? leggete questo libro e vi passerà ogni fantasia!!
Ha scritto il 07/03/17
Una vita da cuoco
Ho iniziato a leggere questo testo con molta diffidenza ed è stata invece una piacevole sorpresa.
Ha scritto il 28/02/17
Commento all'audiolibro
Bella lettura di Bianconi, una piacevole scoperta. Libro interessante, ma non memorabile.
  • 1 mi piace
Ha scritto il 26/09/16
Favoloso! dopo aver letto questo libro non guarderete più con gli stessi occhi i ristoranti e chef annessi ... Da regalare a chi nell'onda di programmi televisi culinari pensano o sognano di diventare grandi chef stellati o anche solo un cuoco da ...Continua
  • 3 mi piace
Ha scritto il 23/09/15
ottimo
Libro piacevole. Bourdain ha uno stile di scrittura piacevole.

Ha scritto il Nov 13, 2012, 18:02
Il vostro corpo non è un tempio, è un parco dei divertimenti. Godetevi la corsa.
Pag. 111
  • 1 mi piace
Ha scritto il Nov 13, 2012, 17:59
... una postazione disordinata equivale a una mente disordinata.
Pag. 67
Ha scritto il Aug 05, 2011, 10:44
... una postazione disordinata equivale a una mente disordinata.
Pag. 67
Ha scritto il May 06, 2011, 11:50
Io resterò qui finchè non mi trascinano via a forza dalla linea. Non me ne vado da nessuna parte. Spero. E' stata un'avventura. Nel corso degli anni abbiamo subìto qualche infortunio. Alcune cose si sono rotte. Altre sono andate perdute.Ma non me ...Continua
Pag. 295
Ha scritto il May 06, 2011, 11:47
Le cose vanno a rotoli? non sarà per scarso impegno da parte mia. Non farò lo scansafatiche, non tornerò mai a casa alla fine del turno pieno di vergogna. Non mi importa se le matte per cui lavoriamo se lo meritano o meno, io... Noi daremo il ...Continua
Pag. 212

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