L'arte del menù

Abbinamenti perfetti in ogni occasione

Voto medio di 12
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Perché le specialità culinarie siano apprezzate quanto meritano bisognainserirle in un menù ben costruito, dove ogni piatto prepara a quellosuccessivo. Questo libro spiega come fare e racconta diversi menù per diverseoccas ...Continua
Rudy Waltz
Ha scritto il 15/02/08
Le ricette sono buone, anche se molto elaborate e pesanti. Lui però è insopportabilmente snob, e gli amici per cui prepara da mangiare quasi tutti professionisti ricchissimi e di sinistra riconvertiti al new age. Per qualche buon piatto, e per rinfoc...Continua
Estel26
Ha scritto il 11/01/08

ricette classiche, ben descritte.


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