L'ultimo chef cinese

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Maggie è appena arrivata a Pechino, davanti alla casa del giovane chef che ha deciso di intervistare per la rivista americana di gastronomia con la quale collabora. La casa ha il tipico aspetto degli edifici cinesi in stile antico: una costruzione ...Continua
Ha scritto il 01/11/15
Ho fatto tanto per averlo e quando finalmente è arrivato nelle mie mani e l'ho letto mi ha deluso..e non poco. L'ho trovato noioso, nonostante sia scritto bene, e la storia non mi ha assolutamente 'preso': una vasta sensazione di intorpidimento ...Continua
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Ha scritto il 23/02/14
Maggie una crítica culinaria viaja a China por una demanda de paternidad contra su marido fallecido. Allí descubre una cultura hacia la comida diferente y sorprendente, nada que ver con la comida chino-americana que ella conoce. Una vez en China ...Continua
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Ha scritto il 08/10/13
3stelle o 4stelle? boh
intanto per stare al sicuro ne dò 3.poi... ne meriterebbe certamente 4 per la meravigliosa immersione nella tradizione culinaria cinese, che ci parla di relazioni prima che di cibo, il che mi trova d'accordo e non solo, mi trova entusiasta. la ...Continua
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Ha scritto il 15/04/13
Un romanzo al sapore di salsa agrodolce
L'ultimo chef cinese è un romanzo leggero, da leggere al parco, seduti su una panchina, con il tiepido sole primaverile che ci accarezza dolcemente. Maggie, rimasta vedova da poco, per motivi personali e, successivamente, anche lavorativi, si reca ...Continua
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Ha scritto il 09/12/12
Romanzo che in realtà è il pretesto per farci conoscere da vicino l'autentica cucina cinese. Quella imperiale, millenaria, ricca, fantasiosa e ovviamente per palati raffinati. Da leggere almeno per capire che gli involtini primavera o il riso ...Continua
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Ha scritto il Mar 18, 2017, 07:30
Nel dialetto di Pechino della mia giovinezza si usavano sempre espressioni riferite all'alimentazione per descrivere i bisogni primari. Avere un lavoro era "Joaozinho tu",avere grani da masticare. Perdere il lavoro che era "Da po le fan wan", ...Continua

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