La Sicilia nelle tradizioni in cucina

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Compiamo, insieme a questo giovane Autore siciliano, un breve viaggio nelle tradizioni attraverso la cucina.
Sono descritte le preparazioni dei più noti piatti siciliani, ma l'occasione è buona per leggere il capitolato di un DOC degli Ebrodi o
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Gilberto
Ha scritto il 06/01/14
La Sicilia e un cuoco letterato
Tomarchio, cuoco di professione, è anche scrittore e frequentatore degli ambienti universitari di Catania. Ama la sua terra, come è naturale che sia, e le sue tradizioni. In questo libro raccoglie un po' di tutto, dalla descrizione die luoghi dove na...Continua

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